海白菜的功效和作用

海白菜別稱：海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜。海白菜可食部分含有很多營養物質如水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質和維生素等，很適合人食用。海白菜由于比較寒涼，所以具有清熱解毒、利水降壓的功效，所以特別適合夏天中暑、患有淋巴結腫、小編不暢、高血壓、心臟血管疾病的人食用。另外海白菜里面還含有一種褐藻膠和硒元素，可以降低乳腺癌、糖尿病、冠心病、心臟病等發病幾率，還能有效降低膽固醇。一般人都適合食用海白菜，不過孕婦和脾胃虛寒的人不適宜食用海白菜。海白菜和海蒿子、決明子、炒山楂、玉米須可以治療高血壓、高血脂；海白菜與蠣菜、昆布、大青葉椅子煮則可以治療淋巴結腫大；與蠣菜、車前草一起可以治療水腫、小便不暢。不過海白菜最普通的做法還是煮汁飲用，也可以把它搗爛外敷用來治療內毒、瘡癤。