蓮子的功效和作用

蓮子別稱：蓮肉、蓮實、蓮米、水之丹。

蓮子是荷花的種子，去殼后可以鮮用或曬干用。蓮子常被作為甜品里最為點綴的精華，冰糖蓮子湯、銀耳蓮子羹、八寶粥等這些甜品都可以加入蓮子，具有清熱解暑、益胃、安神的作用。剛才下來的蓮子，外面還有兩片淡黃色子葉，叫蓮芯的綠色胚芽，常見與入藥或泡茶用。蓮子還是良好的中藥，甘澀性平的特性，讓其有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，對心悸失眠，男子遺精、女性月經量多、白帶多等癥狀有很好的改善作用。作為藥材而言，蓮子價格便宜，可以說是一般平民化的高價值養生藥材。