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金瓜排骨的營養價值

金瓜排骨的營養價值

金瓜排骨有什么營養價值呢,值得人們這么喜愛呢?下面,我們就一起來了解一下金瓜排骨的營養價值吧。

首先,我們先了解一下金瓜的營養價值。在每100克金瓜中,含有蛋白質0.64克、糖2.6克、鐵0.16毫克、鈣21.4毫克、磷17.4毫克、維生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纖維0.85毫克,同時還含18中氨基酸,都是人體重要的營養物質。金瓜還含有能抑制脂肪合成的丙醇二酸,具有明顯的減肥功效,而其中含有的葫蘆巴堿則是普通瓜類所沒有的,具有很好的保健功效。

金瓜可以調節人體新陳代謝,具有補中益氣、抗癌等功效,集減肥、美容、抗癌、防癌等營養價值,有“綠色保健果蔬”的美稱。

下面,我們在了解一下排骨的營養價值吧。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,有很高的營養價值,可為幼兒和老人提供鈣質。具有滋陰壯陽、益精補血的功效。由此可見,金瓜排骨的營養價值極高,有利于我們冬日進補。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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