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有酒味的甘蔗還可以吃嗎

有酒味的甘蔗還可以吃嗎

當(dāng)甘蔗放置久且保管欠妥時(shí),吃起來就有一股淡淡的酒味,有些人還偏愛吃這種甘蔗,但是有酒味的甘蔗可以吃嗎?

甘蔗表面變成“死色”,切開甘蔗,其斷面呈黃色或豬肝色,聞之有霉味,咬一口帶酸味、酒糟味。這種霉變了的甘蔗慎記不要食用。誤食后容易引起霉菌中毒,中毒癥狀為發(fā)病兇急、患者常見嘔吐、腹瀉、腹痛、有時(shí)可出現(xiàn)四肢無力,行走不便等癥狀,嚴(yán)重者同時(shí)出現(xiàn)抽搐,腦水腫昏迷,若處理不善導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,嚴(yán)重者還會(huì)使人雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。甘蔗渣屬于粗纖維質(zhì),人類的腸胃并無法消化這種纖維,還有可能會(huì)造成消化道受傷。

鑒此,一旦發(fā)現(xiàn)甘蔗外皮發(fā)紅、肉質(zhì)發(fā)黃,味道變酸或有霉味、酒味等,則不可食用,以免中毒。  

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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