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魚肉松怎么吃

魚肉松怎么吃

自制好的魚肉松可以直接吃啦,但是這么吃感覺會比較膩人,所以很多人都是將魚肉松當成調(diào)味干制品來食用的。魚肉松可以用來烹制各種美味佳肴,做法非常豐富。一起來看看魚肉松能做些什么菜吧。

海苔肉松玉子燒

材料:雞蛋3個,海苔,魚肉松,鹽適量,糖適量,白胡椒粉適量,香油適量

1、雞蛋打入碗中,放鹽、糖等佐料,打勻。注意,只能放少量的鹽。

2、海苔剪成長條狀,備用,長度和鍋的直徑一致。

3、放一點點油,轉(zhuǎn)鍋,使之均勻,煎蛋液的時候全程最小火。

4、倒入三分之一的蛋液,待蛋液稍稍凝固后,用筷子或鍋鏟將邊緣輕輕鏟起,在中間放入一片海苔。

5、蛋液凝固后將蛋餅像兩邊向中間折起,包住海苔。在蛋卷的一端放入肉松,關(guān)火。

6、從一端開始卷起蛋餅,最后收口處滴上幾滴蛋液,用筷子夾住,收口處緊貼鍋底,加熱幾秒鐘,最后凝固。

7、然后用同樣的方法繼續(xù)用剩下的蛋液做兩條玉子燒,稍涼后,切四塊即可食用。

肉松卷餅

材料:面粉100g,肉腸1根,雞蛋2個,魚肉松20g,油適量,鹽適量,蔥適量

1、先把肉腸、蔥切碎;面粉中加適量清水攪拌均勻。

2、在面糊中打入雞蛋,攪拌均勻后,加入肉腸和蔥花。

3、最后加少許鹽提味,把攪拌均勻的面糊靜置10分鐘。

4、熱鍋,加少許油把鍋滋潤均勻,倒入適量的面糊,攤成薄餅。

5、待面糊稍許凝固,撒一些魚肉松,然后翻面再烙,使其熟透。

6、面餅重新翻面,有肉松的朝上,將其卷起,出鍋裝盤。

魚肉松粥

材料:大米一兩,魚肉松半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。

1、將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用。

2、將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。

魚松炒飯

材料:香米飯150克,雞蛋1只,魚松適量,西芹粒25克,紅椒粒25克,植物油適量,味精2克,鹽、胡椒粉少許

1、在滑過油的熱鍋中入油,燒至五成熱,放入西芹粒、紅椒粒過油至熟一起瀝出。

2、鍋內(nèi)留油30cc,放入打散的蛋液炒勻,加入米飯炒散。

4、再放入魚松、西芹粒、紅椒粒用大火翻炒。

5、加鹽、味精、胡椒粉炒香即可出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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