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小金瓜的營養價值

小金瓜的營養價值

小金瓜是金瓜的一種,它的營養價值也是不能低估的。小金瓜究竟有哪些營養價值呢?下面,就跟隨媽網百科一起去了解一下吧!

在每100克金瓜中,含有蛋白質0.64克、糖2.6克、鐵0.16毫克、鈣21.4毫克、磷17.4毫克、維生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纖維0.85毫克,同時還含18中氨基酸,都是人體重要的營養物質。

金瓜還含有能抑制脂肪合成的丙醇二酸,具有明顯的減肥功效,而其中含有的葫蘆巴堿則是普通瓜類所沒有的,具有很好的保健功效。

金瓜可以調節人體新陳代謝,具有補中益氣、抗癌等功效,集減肥、美容、抗癌、防癌等營養價值,有“綠色保健果蔬”的美稱。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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