孕婦是女人的一個極為重要的特殊時期，在這個時期吃東西總要顧忌許多事情。小金瓜是富含許多營養(yǎng)價值的蔬菜，多人體有許多好處。那么，孕婦可以吃小金瓜嗎？我們一起去了解一下吧！

孕婦可以食用小金瓜，因為小金瓜營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。且含糖量很低，幾乎不含脂肪，孕婦食用小金瓜，不用擔心自己會長肉肉，是健康食品。

小金瓜還含有多糖、類胡蘿卜素等生物活性物質(zhì)。多糖能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，對免疫系統(tǒng)具有良好的調(diào)節(jié)功能。 類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。