鴨舌作為溫州的特色小吃，其色、香、味可謂鹵界翹楚。吃起來口感柔韌，特別適合做為一道下酒菜，那么鴨舌的熱量高不高呢？吃鴨舌會不會發胖呢？下面我們一起來看一看！

首先我們先來了解一下鴨舌的熱量。鴨舌的熱量大約是245大卡(1025千焦)。每100克鴨舌的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。

鴨舌本身的熱量并不高，熱量的來源主要在于烹飪的方法，如果是鹵的鴨舌，往往需要加很多油，因此，減肥的人就不適宜吃醬鹵鴨舌！