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毛魚干怎么保存

毛魚干怎么保存

毛魚干是一種海鮮干貨,因為,若想延長其食用壽命的,必須避免空氣中的水分進入魚干內。因為越干的魚干保存的時間會越久。那么,毛魚干怎么保持好呢?

1、將毛魚干用食品袋封好放入冰箱的冷凍室,這樣一年中都可以吃魚干了。

2、將毛魚干上用50度燒酒涂一遍,再放入玻璃瓶密封好。

3、選擇一個晴朗的日子,將魚干取下,用稍潮的干凈抹布把魚干抹一遍。將魚干斬頭去尾(先吃掉),再將整條魚干用醫用手動噴霧器將普通的52度白酒對魚干噴一遍(不要太濕,霧氣噴到就好),然后用棉線將魚干3塊一捆扎緊,裝進食品袋,這時再往食品袋里噴一次白酒,然后扎緊食品袋。最后放入冷凍箱。如此存放的魚干,一年也不會壞。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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