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做孜然土豆粒的技巧

做孜然土豆粒的技巧

烹飪是一門技術活,需要掌握其中的技巧才能做出美味可口的菜肴。即使你的烹飪技術只是菜鳥級別,那就更需要來學習下它的技巧了。下面媽友百科專區為你介紹烹飪孜然土豆的技巧有哪些。

1、在切土豆塊的時候,大小要均勻,那么在烹飪的過程中土豆就可以同時炒熟,避免有些已經焦爛了,有些還是生硬的。

2、切完的土豆粒可以放在清水里浸泡下,避免來不及炒而氧化變黑,影響它的美觀,同時可以把多余的淀粉浸泡掉,口感會好很多。

3、孜然粒應該先磨碎再用來翻炒調味,有助于它的香味更好的揮發出來。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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