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日本豆腐金針菇吃多了會中毒嗎

日本豆腐金針菇吃多了會中毒嗎

日本豆腐金針菇非常好吃,受到不少吃貨們的青睞,特別是冬天的時候,吃著一煲日本豆腐燴金針菇,別提滋味多好了。但是日本豆腐金針菇能經(jīng)常吃嗎?吃多了會中毒嗎?

Q:日本豆腐金針菇吃多了會中毒嗎?

A:雖說日本豆腐是通過配方制作而成的,但是正常食用的話是不會中毒的;反倒是金針菇,一定不能吃還沒煮熟透的金針菇哦,因為金針菇里面有一種物質(zhì)叫做秋水仙堿,如果食用生的、未煮熟的金針菇,人們很容易會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,如咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。如果不慎已經(jīng)大量食用了不熟的金針菇的話,還可能引起發(fā)熱、水電解質(zhì)平衡紊亂、便血、尿血等嚴(yán)重癥狀。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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