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海螺的家常做法

海螺的家常做法

海螺也是很多人常吃的,這樣佳肴口感獨特,而且含有的蛋白質也是比較多,選擇這樣的食物來講,對身體各方面,也是有著很好幫助,那海螺的家常做法具體怎么樣呢?

醬汁海螺

材料:海螺500克。調料醬油200克,味精15克,白糖20克,雞粉15克,胡椒粉15克,高度白酒50克。醬料包八角10克,香葉5克,桂皮10克,蔥1棵,姜1塊。

做法

1、將海螺放在清水中吐凈泥沙,洗凈外殼,然后放入蒸鍋中蒸熟,撈出后沖涼備用。

2、坐鍋點火加入清水,放入醬料包、味精、醬油、白糖、雞粉、胡椒粉和白酒燒開,然后關火晾涼。

3、將熟海螺放入晾涼的醬汁中,浸鹵約2小時,撈出后澆上一些原汁,即可上桌食用。

制作醬汁海螺的方法即簡單又易學。而且非常好吃。如此簡單的家常做法,你學會了嗎?


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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