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豬大腸炒豆芽怎么做

豬大腸炒豆芽怎么做

正如前面我們所提到過的,豬大腸炒豆芽不僅做法簡便,美味誘人,營養(yǎng)價值同樣也是十分的豐富。但不知您是否知道,豬大腸炒豆芽怎么做好吃呢?下面我們就教您一種豬大腸炒豆芽的家常做法。

食材:豬大腸、豆芽、青辣椒、紅辣椒、水發(fā)木耳、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、精鹽、味精、香油、淀粉、花生油

做法:

①豬大腸清洗干凈,煮至八成熟,瀝干水分,改刀成三角片狀,用料酒、姜片腌漬備用;  

②木耳、青紅椒改刀切三角片,姜切片,蔥切段,蒜拍成蒜蓉;  

③鍋中加底油燒熱,下入蔥、蒜熗鍋,加入豆芽、青紅椒、木耳炒熟,加適量精鹽、味精調(diào)味出鍋;   

④鍋加底油,下入腌好的豬大腸爆炒至金黃色,加入精鹽、生抽、料酒調(diào)味后,放入炒好的豆芽翻炒,滴少量香油和水淀粉勾芡,即可出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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