羅漢果花不但可以吃，其功效不亞于羅漢果。羅漢果花茶味甘甜，飲用方便，內(nèi)含天然花蜜，有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤(rùn)肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。花茶的沖泡方法有很多講究，掌握一些技巧才能保證沖泡出的羅漢果花茶味道好，效果佳。

羅漢果花茶沖泡步驟

1、先沖后泡。先沖后泡是最基本的沖泡方式。

2、取羅漢果花5—10克加沸水充泡在器皿的l／2處，時(shí)間2—3分鐘，略微將羅漢果花茶水蕩滌一下，可以倒掉部分浮水(這樣做是為了清洗一下羅漢果花茶由于運(yùn)輸，包裝可能粘在表面的灰塵和雜質(zhì))。

3、再次沖水悶3—5分鐘，待花葉沖開(kāi)即可飲用，水量多少依個(gè)人口味增減，再次充泡時(shí)可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊葉以增加味道。

不加任何調(diào)味地飲用，最能品嘗出羅漢果花茶本身的色香味。若是不習(xí)慣其獨(dú)特的滋味，則可適量添加蜂蜜或冰糖，但須避免蓋過(guò)羅漢果花茶自然的甘味。一般來(lái)說(shuō)，1人份的羅漢果花茶材料約l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量較多時(shí)，以一整壺茶500cc來(lái)看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例為3g：2g。