大家都知道黑胡椒醬一般是在做牛排、吃意大利面的時(shí)候用到的。其實(shí)不然,我們?nèi)粘I钪泻芏嗟呐腼兌伎梢杂玫阶灾坪诤丰u。只要喜歡黑胡椒醬,就可以發(fā)揮想象制作自己喜歡的黑胡椒醬料理。那么常見的自制黑胡椒醬怎么吃呢?
吃法一:炒
將蔬菜或肉類炒至半熟后加入醬料下鍋大火快炒即可,比如炒青菜、肉絲、面、飯皆可。
吃法二:煎
已煎熟之肉品或魚類裝盤,再將加溫后的醬料淋上就好了。
吃法三:烤
做法如同市面上販?zhǔn)壑救忉u,保證風(fēng)味更佳。
吃法四:燙
將面類或是各式青菜川燙后,再將加溫後的醬料淋上即可。
吃法五:燴
二大匙醬料+半匙水+各式個(gè)人喜愛蔬菜或肉絲大火滾后淋上白飯即可。