大家都知道黑胡椒醬一般是在做牛排、吃意大利面的時候用到的。其實不然，我們日常生活中很多的烹飪都可以用到自制黑胡椒醬。只要喜歡黑胡椒醬，就可以發揮想象制作自己喜歡的黑胡椒醬料理。那么常見的自制黑胡椒醬怎么吃呢？

吃法一：炒

將蔬菜或肉類炒至半熟后加入醬料下鍋大火快炒即可，比如炒青菜、肉絲、面、飯皆可。

吃法二：煎

已煎熟之肉品或魚類裝盤，再將加溫后的醬料淋上就好了。

吃法三：烤

做法如同市面上販售之烤肉醬，保證風味更佳。

吃法四：燙

將面類或是各式青菜川燙后，再將加溫後的醬料淋上即可。

吃法五：燴

二大匙醬料+半匙水+各式個人喜愛蔬菜或肉絲大火滾后淋上白飯即可。