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文蛤湯適合什么季節喝

文蛤湯適合什么季節喝

文蛤被譽為是“天下第一鮮”,真可謂是神奇的“調味劑”,文蛤總是能將平淡的湯頭變得十分鮮甜。而文蛤湯的滋味更是無需贅言,文蛤不僅僅味道鮮美,更是有滋陰,利水,化痰的功能,只是文蛤也算是當季產品,并不是全年供應的,那文蛤湯適合什么季節喝呢?

想要知道什么時候適宜喝文蛤湯,這就要知道文蛤的繁殖期,一般而言,文蛤繁殖期為3—9月,但根據海況與氣候因子變化會影響文蛤繁殖期的提前或推遲。一般來說,南方早于北方,全國文蛤繁殖期:廣西5—7月,福建,江蘇6—7月,遼寧,山東7—8月(青島5—9月)。從文蛤的繁殖期不難看出,文蛤是夏季的海產物,所以在夏季享用文蛤湯可謂是最為適合的。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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