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皮蛋不能和什么一起吃

皮蛋不能和什么一起吃

皮蛋,含有重金屬鉛,因而在食用的時候注意食用量,兒童及未成年人建議少吃,防止因為代謝功能不好而導(dǎo)致中毒;并對骨骼和牙齒發(fā)育有不好的影響。

皮蛋不宜于甲魚、桑椹、李子和紅糖一起食用, 過量食用容易導(dǎo)致腹瀉,中毒等癥狀。

肝病患者勿食松花蛋,缺鈣者和骨質(zhì)疏松者忌食,腎炎病人忌食皮蛋;癌癥患者忌食;高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者亦忌食。

因為皮蛋里面含有一定量的鉛,所以如果食用過多會很容易導(dǎo)致貧血癥狀并有可能引起免疫力底下的現(xiàn)象在夏天我們對于變質(zhì)的皮蛋是很難鑒定的,因為皮蛋本身制作方法決定了它獨(dú)特的風(fēng)味,即使有些過期變質(zhì),也不容易覺察出來,一旦吃了過期的皮蛋,危害是非常嚴(yán)重的,很可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不適癥狀。如果皮蛋一旦過期,千萬不要食用,尤其夏天,盡量當(dāng)時就食用完。 

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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