黃桃的食用方法可真不少，有直接吃，有制成黃桃罐頭，還有做成黃桃蛋撻。黃桃的各種食用方法完全滿(mǎn)足了吃貨們！在此，媽網(wǎng)百科簡(jiǎn)單介紹兩款黃桃的食用方法給大家看看。

一、牛奶黃桃果凍

主料：黃桃2/3個(gè)

輔料：白糖、瓊脂、清水適量

制作方法：

1、將黃桃加上2勺白糖用攪拌機(jī)攪成泥，撐拌的時(shí)候不要加水；

2、瓊脂洗凈后在水里泡1小時(shí)，這樣煮的時(shí)候更容易充分熔化。瓊脂泡好后撈出擰干水份，另加水（水量需根據(jù)瓊脂的用量來(lái)調(diào)節(jié)）放在火上小火煮化。用濾網(wǎng)過(guò)濾煮好的瓊脂汁，這樣做出來(lái)的果凍口感會(huì)更順滑；

3、將黃桃泥和過(guò)濾后的瓊脂液混合均勻就可以裝模了，裝模后放冰箱內(nèi)冷卻凝固，3-5分鐘就可以了；

4、接下來(lái)的脫模也很關(guān)鍵，一不小心就會(huì)讓它“毀容”，所以可以使用這種方法.將模子從冰箱拿出來(lái)后，放入燙手的熱水里泡半分鐘在熱水里泡到模子邊緣有融化的感覺(jué)就可以了；

5、用牙簽或一次性的水果叉沿著果凍邊輕輕劃一圈，動(dòng)作要輕，反扣就可以倒出果凍了。在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。

二、黃桃蛋撻

主料：黃桃3個(gè)、雞蛋2/3只

輔料：鮮奶、低粉、奶香粉均少許

做法：

1、先將黃桃切成丁粒狀；

2、鮮奶110ml細(xì)砂糖煮制糖溶離火備用；

3、蛋黃及全蛋打散備用；

4、取大容器將剩下的鮮奶和淡奶及低粉奶香粉攪拌均勻后倒入步驟3的蛋液；

5、倒入步驟2的東西，攪拌均勻且過(guò)濾即成蛋撻水；

6、烤盤(pán)鋪好油紙，排好塔皮后倒入蛋撻水8分滿(mǎn)；

7、加入黃桃丁，這時(shí)9分滿(mǎn)；

8、烤箱250°c中層烤制15分鐘就行。