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酸菜豬大腸的營養(yǎng)價值

酸菜豬大腸的營養(yǎng)價值

在悶熱的天氣,人們吃什么都沒有胃口,這個時候就需要家庭主婦們在食譜上面動腦筋了,究竟要做什么菜才能將家人的胃口“調(diào)”起來呢?媽網(wǎng)百科就在這里為主婦媽媽們推薦一道既開胃又有營養(yǎng)的家常菜——酸菜炒豬大腸。這道美食不僅味道好,口感佳,它的營養(yǎng)價值更是其他食物所不能比的,下面,我們就來具體的了解一下這道佳肴的營養(yǎng)價值吧!

酸菜豬大腸中的主要食材之一就是酸菜,酸菜不僅能夠開胃,它也是一種極富營養(yǎng)價值的食材。酸菜中保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份,富含維生素C,胺基酸,膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),由於本產(chǎn)品采用的是乳酸菌優(yōu)勢菌群的儲存方法,所以含有大量的乳酸菌,有資料表明乳酸菌是人體腸道內(nèi)的正常菌群,有保持胃腸道正常生理功能之功效。

而作為豬的一種內(nèi)臟的豬大腸,它雖然外表不好看,味道卻是不錯的,營養(yǎng)價值也很高。豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。

通過介紹了關(guān)于酸菜與豬大腸的一個營養(yǎng)功效,這道美味的家常開胃菜酸菜豬大腸的營養(yǎng)價值就不言而喻了吧!


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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