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豬大排的營養價值

豬大排的營養價值

豬大排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。既可油炸又可鹵制。油炸要切得薄一點,鹵制要切得稍微厚一點。豬大排的營養價值具體有哪些呢?一起來了解清楚。

1、補腎養血

適用于產后體虛、恢復體力,改善面色。

2、滋陰潤燥

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便。

豬大排的食用方法豬大排熟食:豬大排要煮熟再食用,避免寄生蟲的生長。不宜生吃。

豬大排煮粥:豬大排可鹽腌制后煮粥,咸豬大排粥簡單美味。

豬大排煲湯:豬大排可切塊放在高壓鍋煲湯,放入蓮藕、紅棗、枸杞有清補的作用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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