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孜然牛肉炒飯的營養(yǎng)價值

孜然牛肉炒飯的營養(yǎng)價值

孜然牛肉炒飯不僅只有填飽肚子的功效,對人體的許多價值也是不可忽略的。那么孜然牛肉炒飯有哪些營養(yǎng)價值呢?

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為,牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。

而孜然則有醒腦通脈,降火平肝等功效,能祛寒除濕,理氣開胃,驅(qū)風(fēng)止痛,對消化不良,胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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