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日式叉燒的營養價值

日式叉燒的營養價值

叉燒肉還分為日式叉燒肉和廣式叉燒肉,有人偏愛日式叉燒肉,有人偏愛廣式叉燒肉。兩者其實在營養價值上不相上下。接下來,我們就看一下日式叉燒的營養價值吧。

叉燒肉,以豬瘦肉為主,含有少量膘肉。這樣的豬肉,含有豐富的優質蛋白質和兒童成長過程中必需的脂肪酸。同時能夠提供血紅素,改善缺鐵性貧血。由于青少年兒童正處于長身體的階段,所以不從大量的蛋白質和鈣質是必要的。

因此,燒肉是十分適合兒童青少年人群食用的。但是要注意,不能與牛奶一同食用,因為牛奶中的鈣和豬瘦肉中的磷相克,兩者結合會影響吸收。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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