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猴頭菇餅干的做法

猴頭菇餅干的做法

經常食用猴頭菇餅干會有安神、健脾、養胃的作用,但是市面上賣的猴頭菇餅干還有的猴頭菇含量極少,而其他的添加劑比較多,這樣的猴頭菇餅干營養價值大大減低了。為了吃到好的猴頭菇餅干,最好的辦法就是自己學會做猴頭菇餅干,下面就由我們一起來學會猴頭菇餅干的做法吧。

1、準備好需要的材料。適量的:猴頭菇、高筋粉、砂糖、食用油或黃油、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽。

2、猴頭菇洗干凈泡發,泡發好取,要連汁的,攪拌機攪打碎備用。

3、猴頭菇連汁、食用油、雞蛋、攪拌均勻、加入粉類和成團,放冰箱冷藏松弛半個小時。

4、半小時后取出冷藏松弛好的面團,輕揉一下用搟面杖搟成厚度合適的的面皮。

5、用餅干模具刻好喜歡的花樣。

6、將刻好的餅干生胚移入烤盤,排好,中間留點空隙,烤箱預熱190度,烤制12-15分鐘,餅干上色即可。至于餅干的烤制時間請親們根據自家烤箱脾氣而定,餅干烤制時間很快的。

7、將烤制好的餅干移入烤網晾涼,裝密實袋儲存。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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