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福臨門玉米油好還是花生油好

福臨門玉米油好還是花生油好

福臨門玉米油和花生油的不飽和脂肪酸含量差不多都是80%多,營養價值也不相上下。玉米油比較清淡一點,軟化心腦血管有療效,因此也叫長壽油,花生油好處是味道比較香濃,好吃,易于吸收。

目前,橄欖油和花生油是含單不飽和脂肪酸(油酸)最多的食用油,油酸只降低有害膽固醇,不降低有益膽固醇。所以,富含油酸資源的食用油憑借其耐氧化、抗血栓、抗高血壓、降低血脂濃度的特性自然成為人們關注的熱點。

另外,花生油不僅色澤好看、香味濃郁、口感純正,其所含營養也是最豐富的。各種脂肪酸的構成比例是評價油脂營養成分的重要指標,一般認為三種脂肪酸成分的構成比例為1∶1∶1時,最益于人體健康,而符合這種比例的只有花生油。

但是,玉米油也有很多優點。玉米油含有豐富的亞油酸,含量比大豆油還多,對長期吃奶油,動物油脂的居民來說,改吃玉米油可以降低血脂膽固醇。

營養專家建議不要長期吃某種食用油,要適當換食用油種類,以確保營養均衡。所以,福臨門玉米油、花生油這兩種油,各有優點,平時可換著吃。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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