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毛蛋的食用禁忌

毛蛋的食用禁忌

說起毛蛋,喜好獵奇的吃貨們可能津津樂道,覺得半雞半蛋是一道風味獨特的小吃,但其實毛蛋吃多對人體還是有一定危害的,如果是吃了一些不干凈的毛蛋,很容易引起腹瀉甚至于中毒,那么食用毛蛋有什么禁忌呢?下面我們就來了解一下毛蛋的食用禁忌!

第一,由于毛蛋里含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。因此,毛雞蛋在食用前,必須經過足夠的高溫加熱,以避免在食用后容易出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。

第二,吃毛蛋要挑新鮮的但,不新鮮的死胎蛋可能含寄生蟲,最好不吃,不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。人如果吃了這種帶有病菌的雞蛋,很容易發生食物中毒,并誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

第三,毛蛋不宜多吃,毛蛋其實是沒有太大的營養價值,不能和鮮雞蛋相比,它的激素含量較高,吃多對兒童的生長發育是有一定影響!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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