涼拌香椿苗的做法很簡單，即使不會做的看過一遍這個做法之后就會做了。

具體的做法：1、先取出來一些香椿苗，把香椿苗清洗干凈、摘干凈，然后把香椿苗中的水瀝干凈，放到盆中備用；2、找一只碗，根據自己的喜好，把喜歡食用的一些調料倒進碗中，然后攪一攪；3、拿出準備好的香椿苗，放進調好的調料中，再攪拌均勻，就可以食用了。

涼拌香椿苗不僅可以只用香椿苗一種食材，如果想搭配其他的食材，也可以。