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葵花籽油好還是玉米油好

葵花籽油好還是玉米油好

因為葵花籽油和玉米油的價格差不多,很多人就在糾結不知道是吃葵花籽油好還是玉米油好。不但費神了,下面媽網百科專區為你分析對比下這兩種食用油。

葵花籽油中90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占66%左右。另外,它還含有維生素E,維生素B3、植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營養成分。因此,葵花籽油具有防止血清中膽固醇升高、延緩人體細胞衰老、保護眼睛視力、調節人體生理機能等功效。

玉米油中85%以上是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占55%。另外,它還含有維生素A、維生素D、維生素E等營養成分。因此,葵花籽油具有防止血清中膽固醇升高,防治動脈粥樣硬化、預防心腦血管疾病、夜盲癥、皮炎等功效。

綜合來說,葵花籽油和玉米油的功效是差不多的,重要是要買優質的食用油。可以根據個人的口味來選購,葵花籽油帶有淡淡的葵香,玉米油帶有淡淡的玉米清香。也不要長期只吃一種油,換著來吃就最好了。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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