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葵花籽油的好處

葵花籽油的好處

在炒菜的時候使用葵花籽油,可以使菜色更加鮮亮,而且味道帶有淡淡的葵香,卻又不至于阻擋食材的原味。除了這些之外 ,食用葵花籽油還有很多的好處,具體如下:

首先,葵花籽油中含有90%的不飽和脂肪酸,其中亞油酸占66%,它可以將人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少心腦血管疾病的發生率。

然后,葵花籽油中含有維生素E,它是天然的抗氧化劑,保護皮膚健康,具有良好的延緩細胞衰老的功效。經常食用還可以延年益壽、強壯身體。

其次,葵花籽油中含有胡蘿卜素,含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。胡蘿卜素是天然的眼藥水,保護眼睛視力,預防白內障和夜盲癥,同時還增強人體的免疫功能。

最后,葵花籽油中含有的一定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物,對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效,對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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