一些愛美的女性朋友們都知道，西紅柿是減肥的必備良品之一。最初，西紅柿因長相似水果，也便于攜帶，被人們認為是水果。不過如果把它當做主食過度食用，確實有點牽強。可是廣受大家喜愛的高壓鍋西紅柿燉牛腩是否仍然保持了利于減肥的優點呢？下面媽幫百科為大家講解一下高壓鍋西紅柿燉牛腩的熱量。

人體運動和基礎代謝都需要消耗熱量，消耗不完的熱量會被儲存為脂肪，脂肪的多少是區分肥胖與否的標志。牛腩和西紅柿熱量含量都不高，所以西紅柿燉牛腩不但是冬季人們的熱愛，減肥人士在冬季也不用擔心在冬季吃多了肉食而發胖。

下面我們詳細介紹西紅柿和牛腩的熱量含量。

每100克可食部分西紅柿的熱量含量為19 大卡。

相比豬肉同屬肉類的牛腩，牛腩具有蛋白質最多、脂肪最少、血紅素鐵豐富的特點，熱量含量比豬肉低很多與魚類相當。每一標準100克牛腩熱量含量大約為106大卡，考慮到高壓鍋西紅柿做法1塊牛腩(50.0克)，53大卡，半塊牛腩(25.0克)，27大卡。

這就是西紅柿燉牛腩的熱量含量介紹，西紅柿燉牛腩能很好的補充因代謝和運動所消耗的熱量，如果是脂肪含量較高的人群也用擔心因食用過多熱量的食物變得更胖，只是怎么食用，食用多少，任君選擇。