炸蠶蛹怎么做好吃呢？對于這個問題，可謂是眾說紛紜了，每個人都有各自不同的看法，當然，在炸的過程中，若增加了更多的輔料，其的味道會更好哦。下面，我就為大家再介紹一種做法。

香酥開口蠶蛹

準備材料：蠶蛹、食用油、鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉

做法：

1、蠶蛹洗凈炒熟，放涼備用，并用剪刀從蠶蛹的腹部剪開，取出里面一條黑色的內臟扔掉；

2、起油鍋，燒熱后放入蠶蛹，中火炸，直到炸的表皮變酥；

3、鍋里留少許底油，放入鹽、雞精、辣椒粉、孜然粉，反復煸炒，直到蠶蛹酥香。

這樣，香酥開口蠶蛹就做好了。其的口感很好，大家可以去試一試哦。希望大家會喜歡。