目前,對于轉(zhuǎn)基因食物是否對人體有害,國際科學(xué)家眾說紛紜。在一切還沒有定論之前,有些國家已經(jīng)開始禁止銷售轉(zhuǎn)基因食物,而有些國家卻依然允許銷售,中國也是允許銷售轉(zhuǎn)基因食品的國家之一,不過我國明確規(guī)定,在售賣轉(zhuǎn)基因食品時,商家必須在產(chǎn)品的包裝上明確標明原料為“轉(zhuǎn)基因食品”,這樣民眾就能輕易辨別,然后決定購買與否。不過,轉(zhuǎn)基因大豆油可以長期吃嗎?
媽網(wǎng)百科的建議是:轉(zhuǎn)基因大豆油可以食用,但不建議長期吃。轉(zhuǎn)基因食品是一種新興的食品,人們懷疑它會嚴重破壞人的基因鏈條,導(dǎo)致畸形的發(fā)生,還會引發(fā)細胞的癌變,從而助長了一些疾病的“生命力”,使得一些原本可以完全治療的病變得無法醫(yī)治。雖然這個說法還沒有明確的證據(jù),但對于食品安全,我們應(yīng)該“寧可信其有,不可信其無”,為了長期的生命健康來說,不建議長期食用轉(zhuǎn)基因大豆油。