紅蘑菇是一種菌蓋深紅、中心暗紅的顏色鮮艷的菌類，富含蛋白質、碳水化合物、維生素等多種營養物質。得益于紅蘑菇豐富的營養價值，紅蘑菇的功效與作用也不小，既能抗衰老，又能滋補養顏。紅蘑炒肉是紅蘑菇一種常見的做法。作為紅蘑菇的常見做法，紅蘑炒肉的熱量如何？下面我們一起看看紅蘑炒肉的熱量。

紅蘑炒肉的主料是紅蘑和肉，因此紅蘑炒肉的熱量主要是紅蘑和肉的熱量。其中每100克的紅蘑菇的熱量是200千卡，而其含有的營養物質仍非常豐富，主要包括蛋白質24.4克，脂肪2.8克，碳水化合物50.9克，膳食纖維31.6克。此外，紅蘑菇還含有一些微營養素，包括維生素A約13微克，胡蘿卜素80微克，維生素B1約0.26毫克，維生素B2約6.9毫克，煙酸19.5毫克，維生素C約2毫克，鈣1毫克，磷523毫克，鉀228毫克，鈉1.7毫克，鎂30毫克，鐵7.5毫克，鋅3.5毫克，硒10.64微克銅2.3毫克，錳0.91毫克。而每100克豬肉的熱量是143大卡，含有營養物質碳水化合物1.50克、脂肪6.20克、蛋白質20.30克、維生素A44.00微克維生素E0.34毫克、硫胺素0.54毫克、核黃素0.10毫克、煙酸5.30毫克、膽固醇81.00毫克、鎂25.00毫克、鈣6.00毫克、鐵3.00毫克、鋅2.99毫克、銅0.11毫克、錳0.03毫克、鉀305.00毫克、磷189.00毫克、鈉57.50毫克、硒9.50微克，以及少量纖維素、維生素C、胡蘿卜素。