金鼎一級(jí)大豆油是2012年中儲(chǔ)糧推出的主打一線品牌。中儲(chǔ)糧雄厚的實(shí)力是金鼎大豆油品牌發(fā)展的強(qiáng)大后盾。
金鼎一級(jí)大豆油中含棕櫚酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亞油酸50-60%,亞麻油酸5-9%。
大豆油的脂肪酸構(gòu)成較好。大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸,有顯著的降低血清膽固醇含量,預(yù)防心血管疾病的功效,還具有重要的生理功能。
幼兒缺乏亞油酸,皮膚變得干燥,鱗屑增厚,發(fā)育生長(zhǎng)遲緩。
老年人缺乏亞油酸,會(huì)引起白內(nèi)障及 心腦血管病變。
多吃金鼎一級(jí)大豆油對(duì)人體有以下的作用。
1、大豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血膽固醇的作用,在一定程度上可以預(yù)防心血管疾病;
2、大豆油不含致癌物質(zhì)黃曲霉素和膽固醇,對(duì)機(jī)體有保護(hù)作用;
3、大豆油中的豆類(lèi)磷脂,有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng),起到促進(jìn)作用。