香葉的做法十分簡單，一般是直接使用在需要添加香葉的食物，在西餐中的醬類菜肴和燉菜、湯品等都可以添加香葉，我們的中餐中也可以隨意添加，在家常煮湯、燒魚的時候，可以加一片香葉進去，它可以幫助去除食物的腥味，煮好之后就能味道香葉那誘人的香氣，十分推薦哦。

香葉使用起來也是很方便的，一般購買的就是干制的葉子，在煮湯燒菜的時候，直接放一片進鍋中，高溫烹煮之后，香葉的味道就能沁入食物中了，沒有什么特別技巧。