山藥玉米排骨湯雖說味道一級棒，但是營養價值也是不賴的呢，只要經過小火慢燉，讓它充分發揮每一樣材料的功效，當他們都相互融合的時候，就會產生了大大的功效呢。那么山藥排骨湯的功效有哪些，你造嗎？

1、山藥含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。

2、婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。

3、此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。

4、玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。

5、黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。

6、玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。

7、玉米中粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發。

8、排骨適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服。

9、豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。