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綠豆芽炒肉絲的營養價值

綠豆芽炒肉絲的營養價值

都說綠豆芽炒肉絲有豐富的營養,那你是否知道具體的營養價值都有哪些呢?我們就來一起看看吧!

1、綠豆芽富含大量的維生素C,可以有效預防壞血病,同時還能清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積,起到防止心血管病變的作用哦。另外綠豆芽中還有豐富的維生素B2,對口腔潰瘍的癥狀有不錯的療效呢,其次所含的大量的膳食纖維,還可以預防便秘和消化道癌等。同時還是一種低熱能的減肥食品哦。

2、豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和人體必需的脂肪酸,而且豬肉還能提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血的癥狀哦;另外,豬肉還具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,含有更多豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇也較少,是建議食用的豬肉部位呢。

所以說,豬肉跟綠豆芽分別都是具有很高營養的食材哦,兩者清炒結合,可謂強強聯手呢!趕緊做做試試吧!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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