蒜苗孜然牛肉是一道味道鮮美，營養價值高的美味佳肴，是廣大愛吃牛肉的朋友們的最愛。在外吃飯，很多人都會點上蒜苗孜然牛肉，那么，在家里，蒜苗孜然牛肉該怎么做呢？下面為你介紹蒜苗孜然牛肉的具體做法，讓你在家也能夠享受美味的蒜苗孜然牛肉，同時又可以做給家人吃，提升家庭生活品質。

材料：牛肉、蒜苗、油、鹽、白砂糖、料酒、生抽、生姜粉、孜然粉、水淀粉

做法：

1、牛肉切片。

2、用油、鹽、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、雞精拌勻，腌制半小時。

3、鍋中倒入油，8分熱時倒入牛肉爆炒出鍋。

4、再起油鍋加入蒜苗翻炒，加少許鹽，再把孜然牛肉倒入鍋中，加小半碗水淀粉炒勻出鍋。

可見，蒜苗孜然牛肉做法比較簡單，相信聰明的你一定可以很快就學會做的。