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鴿子蛋怎么吃

鴿子蛋怎么吃

鴿子蛋被譽為是“動物人參”,可見其營養價值之高,但是鴿子蛋怎么吃才能夠發揮其最大的功效與作用呢?下面我們就來一起看一下。

 

中醫藥學認為,鴿蛋味甘、咸,性平,具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說:“甘,平,清熱,解毒,補腎益身。”有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,身體變得強壯。

如果想補腎益氣的話,我們可以用鴿蛋、桂圓肉、枸杞,加冰糖蒸開水服用,對補腎氣有很好的效果;吃鴿子蛋還能夠有效的預防蕁麻疹,如果目的是想要預防麻疹的話,我們可以拿鴿蛋兩個,用清水煮食,在蕁麻疹流行的時期,可以連服六至十個,每日服二個;如果是坐月子的女性可以把鴿蛋煮微熟,去皮,用雞湯加作料煨燉,令入味。這樣吃上一段時間可以使剛生育完的女性皮膚細膩紅潤,增強身體抵抗力,盡快恢復體力。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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