鹵肉面的食材不少，營養也不少。然而，就是因為所含有的食材多，而每種食材都有其宜忌人群。總的來看，鹵肉面卻是存在不少人應該少吃或者不吃的。當然，還是會有人比較適宜吃鹵肉面的。

首先，看看哪些人不宜吃鹵肉面的：1、肥胖和血脂較高者不宜多食。因為鹵肉面中的鹵肉的熱量極高，所含有的脂肪也不少，因此不利于減肥。2、患有肝炎、高熱、腹瀉、膽石癥、皮膚生瘡化膿等病癥者最好不要吃，老年人，尤其是血脂紊亂的人和肝炎病人最好不吃，因為鹵肉面中含有雞蛋，而吃了的話，可能會不利于新陳代謝，容易使病情加重。3、病濕熱者最好也不要食用了，因為鹵肉面中最大的食材就是面條，而這些人群不宜吃面條。

除了以上的人群，其他的人基本上就可以嘗上一頓美味的鹵肉面了。