魚干吃多了好嗎？當然不好。任何食物都不可因貪吃而多食，更何況是富含很多礦物質(zhì)經(jīng)過晾曬含有很多食用鹽的魚干，且魚干是魚類干制品的統(tǒng)稱，不同的魚有不同的特點，適合不同體質(zhì)的人食用，如鯉魚是一種發(fā)的食物，很容易引起消化道癌腫。

既然魚干吃多了不好，那么食用過多的魚干有什么壞處嗎？

1、魚干是魚類干貨制品的統(tǒng)稱，大小種類不一，不同的魚干有不同的食用功效和食用禁忌，如是孕婦，病人，老人等特殊人群冒然吃用太多魚干不但吸收不到營養(yǎng)還有可能引發(fā)疾病。

2、魚干釀制后便于保存，都加了不少鹽做防腐劑食用，吃后會給身體帶來額外的微量元素鈉，這種礦物質(zhì)對慢性病人非常不利，還可能加劇浮腫、眼袋和經(jīng)前期不適。

3、夏天多吃這些蛋白質(zhì)和鹽分過高的食品魚干，會造成口渴，加劇脫水。由于大量蛋白質(zhì)會增加身體的產(chǎn)熱量，故而酷暑時應少吃這類食品。如果吃了魚干，應當多喝水、豆湯或淡茶，并增加蔬菜水果的攝入量。

4、腌制晾曬后的各類魚干類食品，因含有較多的“亞硝胺”，亞硝胺它是一種強致癌物，是蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物和亞硝酸鹽結合的結果。偶爾少量食用，還不致發(fā)生危害，但如果經(jīng)常大量地吃魚干，或是加工魚干的原料不新鮮，就很可能導致亞硝胺攝入過量。增加癌癥等病的發(fā)病危險。