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紅腰豆的營養(yǎng)價值

紅腰豆的營養(yǎng)價值

目前,隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的生活水平提高了,然而,也正因如此,越來越多的人具有養(yǎng)生意識,在食物方面的要求大大的提高了,吃東西不僅僅是為了解決溫飽,更是為了強身健體。這時紅腰豆也以其極好的食療功效與營養(yǎng)價值闖入了人們的眼簾之中,其備受大眾的歡迎。那么,紅腰豆有哪些營養(yǎng)價值呢?下面,媽網(wǎng)百科就為大家解答。

紅腰豆?fàn)I養(yǎng)豐富,其含豐富的維他命A、B、C及E,也含豐富的抗氧物、蛋白質(zhì)、食物纖維及鐵質(zhì)、鎂、磷等多種營養(yǎng)素,此外,其不含脂肪但含高纖維,能幫助降低膽固醇及控制血糖,糖尿病人也適合進食。素食者也十分適宜多進食紅腰豆,因為他們不吃肉類,而肉類本身含有鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,因此素食者可透過進食紅腰豆來補充缺少了的鐵質(zhì),從而幫助制造紅血球,預(yù)防缺鐵性貧血。

由此可見,紅腰豆的營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常食用,有益身體的健康哦。但是注意哦,食用紅腰豆時一定要煮熟煮爛方可食用,不然,食用不熟的紅腰豆會造成腸胃的負擔(dān),從而影響或削弱腸胃功能,引起腸胃不適。同時,也可能引發(fā)其他不好的癥狀。還有,也是不可過量食用的哦,以防產(chǎn)生不好的效果。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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