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自制黃桃果醬怎么做好吃

自制黃桃果醬怎么做好吃

黃桃果醬做法容易,可是怎么做更好吃呢?大家可以看到下面媽網百科的做法步驟,它增加了兩項,第一是腌制的過程;第二是加入了蜂蜜。

好吃的黃桃果醬制作步驟

1、黃桃洗凈,削皮,去核。

2、將黃桃切成小塊,放入不銹鋼鍋中。

3、綠檸檬擠汁備用。

4、把糖,檸檬汁一起加入鍋中,加蓋或包上保鮮膜冷藏腌漬一晚,或至少4小時以上。

5、將鍋放在火爐上以大火煮開后,繼續用小火烹煮,煮時要不時攪拌,以免粘住鍋底。當果醬已有粘稠度,加入蜂蜜,持續煮5分鐘左右。

6、直到果醬狀態已濃稠,關火,趁熱裝入已消毒好的玻璃瓶并倒扣。黃桃果醬就做好咯。

本款果醬糖量很低,蜂蜜能增加顏色,并能帶出桃的香氣,為這款果醬加了很多分。果醬裝罐之前,先將裝果醬的玻璃瓶與冷水一同放入鍋中,滾沸十分鐘消毒后,將玻璃罐與蓋子倒放在干凈的毛巾上晾干。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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