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孜然牛肉蓋澆飯怎么做

孜然牛肉蓋澆飯怎么做

面對如此美味的菜式,是不是已經按耐不住,想嘗試一下在家制作呢?事不宜遲,我們這就來學習一下。

用料:牛柳肉200克、洋蔥小半個、孜然(原粒)2克、蠔油小半碗、鹽適量、花生油  

孜然牛肉蓋澆飯的做法  

1、牛肉拍松肉切薄片,用生粉和油腌10分鐘。

2、洋蔥切條。

3、燒紅鍋炒幾下孜然,飄出香味后下油。大火炒牛肉。

4、變色后,蠔油兌水調成醬下鍋煮,很快就收汁的。

5、這時候再放洋蔥,翻炒到洋蔥熟就可以了。

6、盤子里剩上飯,把牛肉等等淋在飯上面。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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