烏梅湯，相信很多朋友都喝過，除了其獨特的口感能夠起到一定的開胃作用以外，烏梅湯的功效還是非常多的，烏梅湯的功效具體是什么，現在為大家介紹。

1、防老化，延緩衰老。烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。這里的防老化指的是防止人體組織和細胞過快老化，能夠起到延緩衰老的作用。

2、梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之，也就是說，烏梅湯可以起到一定的輔助治療肝臟疾病的作用。

3、解酒清胃。烏梅湯就可以起到解酒的作用，一般在喝醉以后可以喝一碗烏梅湯，能夠起到清潔腸胃的作用，進而起到解酒的作用。

4、保護腸胃，開胃治便秘。烏梅湯是有消毒功能的，可以防止食物在腸胃里腐化，加之烏梅中的蘋果酸可以將水分引流到大腸，從而起到了治療便秘的作用。烏梅湯本身口味偏酸，可以起到刺激胃部而開胃的作用。

除以上功效以外，烏梅湯還能夠起到消暑的作用，同時可以調理孕婦身體，對孕婦止吐有很大的幫助。這就是烏梅湯對人體能夠產生的功效。