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鴨舌頭的營養價值

鴨舌頭的營養價值

鴨舌頭體積非常小,但是別看鴨舌不起眼,營養價值卻是十分豐富的,下面我們就來一起看一下鴨舌頭具體有哪些營養價值吧。

鴨舌蛋白質的含量比例較高,種類多,易消化吸收,有增強體力、強壯身體的作用;鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有很大的作用,對改善老年人智力衰退有一定的作用;鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用;祖國醫學認為,鴨舌有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

鴨舌是一種富含膠質的食物,其中含有對人體十分有利的卵磷脂,對人體的神經系統和身體發育都有很大的好處,而且脂肪含量比較少,還含有大量的蛋白質,經常食用能夠強身健體,清熱解毒。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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