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鴨舌頭的副作用

鴨舌頭的副作用

鴨舌頭,對于很多人來說,一聽名字就會覺得會很不干凈,感覺會帶來一系列的副作用。這只是我們自己的感覺,事實是不是如此呢?讓我們一起來了解一下。

就常規而言。首先鴨舌上火嗎?據調查發現鴨舌是涼性的,多吃不會上火。鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。蛋白質約為16%~25%,比畜肉含量高得多,鴨肉中的脂肪適中,約為7.5%比豬肉低,脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸,熔點低,消化吸收比較高。同時鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。真都證明鴨舌并不存在副作用一說。但是因為鴨舌脂肪含量和蛋白質含量比較高,因此減肥人士和高血脂人士不宜多吃甚至不吃鴨舌。尤其是氣虛質的人。

經過一些調查發現鴨舌不具有一些人所說的副作用。大家可以放心大膽的食用。有上述所說病癥者,一定禁食鴨舌,否則會給自己帶來損害。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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