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柴魚干湯的功效

柴魚干湯的功效

柴魚干的肉質富有韌性,尤為適合用于熬湯或熬粥來食用。那么,柴魚干湯的功效有哪些呢?

1、清熱去火。柴魚干味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒,尤為適宜容易上火的人士食用。

2、利尿消腫。經常食用柴魚干,能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

3、通乳生乳。柴魚干有補氣血、生乳的作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

4、化痰止咳。柴魚干對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

除了有上述的功效之外,柴魚干的其他部位也有各自的功效:柴魚鰾有補血止血的作用;柴魚骨能治腳氣;柴魚肝可以用于提取魚肝油(含油量可達20%~40%),富含維生素A及維生素D;柴魚肝油對結核桿菌有抑制作用,其不飽和酸的十萬分之一濃度就能夠阻止細菌繁殖,還可以消滅傳染性創傷中存在的細菌。此外,柴魚胰腺含有較多的胰島素,有比較好的降低血糖作用,可用于治療糖尿病。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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