胡蘿卜和芹菜都是常見的健康蔬菜，但是不可否認，它們也是有一定的食用禁忌的哦！并不是所有食材都能夠毫無顧慮的食用呢！下面我們就來看看這道胡蘿卜芹菜汁的食用禁忌吧！

芹菜是不宜久煎、久炒的。所以做汁的熟芹菜是不適宜煮太久的哦！另外，芹菜是忌與醋同食，否則的話易損牙齒。而且芹菜也不宜與黃瓜同食，慢性腹瀉者、血虛病人也要忌食哦。所以做這道蔬菜汁的時候就要注意不要同食相克食物啦！

而胡蘿卜榨成汁后，實際上果肉中營養很大一部分都流失了，比如說纖維素等，長期食用會令你的營養不均衡，不利于排毒。因而是不宜長期食用的哦。另外提醒一下，酒與胡蘿卜是不宜同食的，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，有導致肝病的危險哦！