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番茄沙司炒飯的做法

番茄沙司炒飯的做法

番茄沙司炒飯中的番茄沙司,口味獨特,色澤出眾,其不僅可以在各大超市中購買到,還可以自己制作哦!

主料:西紅柿1100g,洋蔥30g,大蒜15g。

調(diào)料:白砂糖30g,鹽12g,檸檬汁5g,白醋5g,橄欖油25g。

制作步驟:1. 將西紅柿洗凈后去蒂,在西紅柿中間劃十字花。2. 鍋中加水后燒開,將西紅柿放入水中,燙3分鐘,然后撈出鍋,用冷水沖涼后剝?nèi)ノ骷t柿皮。3. 洋蔥去皮后切成小塊兒,大蒜去皮后切成小塊兒。4. 將去皮的西紅柿切成小塊兒與洋蔥塊、大蒜塊一同放入料理機中攪碎,攪至糊狀。5. 鍋中倒入葡萄籽油燒熱,將攪好的西紅柿糊熬煮,熬到西紅柿糊變粘稠時,加入白砂糖、鹽、檸檬汁、白醋后繼續(xù)熬煮,直至西紅柿糊非常粘稠。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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