豬腰，又名豬腎，因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”。對(duì)于豬腰很多人都愛(ài)吃，不僅僅是因?yàn)橛秘i腰烹飪出來(lái)的美食味道好，更重要的是因?yàn)樨i腰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富。那么，對(duì)于這種豬的內(nèi)臟，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些呢？這里，媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于豬腰的一些具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！

豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。動(dòng)物腎臟富含維生素B12、B6、H、復(fù)合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多，蛋白質(zhì)含量較高。俗稱(chēng)“腰花”。豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。

以上就是關(guān)于豬腰的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的具體分析啦！對(duì)于那些喜歡吃或者還沒(méi)吃過(guò)豬腰的朋友們，不妨嘗一嘗豬腰做出來(lái)的美食哦！說(shuō)不定你會(huì)喜歡上用豬腰烹飪出來(lái)的美味佳肴呢！